La ESHA es el resultado consolidado de un ambicioso proyecto, que nace como iniciativa de la Asociación de Empresarios de Hostelería de Vizcaya, con el objetivo prioritario de formar a los futuros profesionales de Hostelería y Hotelería, con los mismos criterios de "excelencia" que se aplican en países con muchas décadas de tradición y experiencia en este campo.
Esta impronta empresarial presente en el día a día de la ESHA concede al centro un carácter especial y una estrecha vinculación con la realidad cotidiana del sector.
Así mismo, nuestra Escuela cuenta con el respaldo de un Patronato de carácter consultivo, cuya función es tutelar y apoyar todas nuestras actividades. Lo constituyen empresas, instituciones y personalidades de gran peso específico en nuestro entorno: Diputación Foral de Bizkaia, Ayuntamiento de Bilbao, Cámara de Comercio de Bilbao, Iberdrola, Asociación de Empresarios de Hostelería de Bizkaia, Federación Española de Hostelería, Starwood Hotels & Resorts (Sheraton), Hoteles Silken, Grupo Ercilla, a lo que hay que añadir expertos de reconocimiento contrastado en el sector al más alto nivel.
Proyección Internacional
La Escuela Superior de Hostelería Artxanda, a nivel del Estado, otorga titulaciones oficiales, englobadas centro de los programas que ofrece.
En el ámbito internacional, la Escuela mantiene acuerdos académicos con el Educational Institute de la American Hotel & Lodging Association, gracias al cual, nuestros alumnos/as acceden al prestigioso Diploma en Hospitality Management. Asimismo, la ESHA tiene un acuerdo de convalidación global con el centro educativo Hotel Institute Montreux, de Suiza, conforme al cual nuestros alumnos/as pueden cursar el último semestre en dicho centro y obtener el Diploma de la Association Suisse d'Ecoles Hotelières.
Otros centros con los que la ESHA mantiene acuerdos de colaboración son: Oxford Brooks University (Londres), Universidad de Carolina del Sur y Universidad de Florida en Estados Unidos.
Formación Completa
La ubicación de la ESHA es idónea para procurar un ambiente propicio para la formación y el estudio. Situada en el monte Artxanda, próxima al centro urbano y bien comunicada con el resto del territorio, se encuentra en una finca que supera los 25.000 metros cuadrados, con aparcamiento, instalaciones deportivas y zonas ajardinadas.
La ESHA cuenta con instalaciones generales, tales como aulas lectivas generales, de idiomas y de informática, aula magna para 400 pax, zonas de estudio y biblioteca-videoteca.
Por otra parte, y en cuanto a instalaciones específicas para las operaciones hosteleras, dispone de dos cocinas de producción dotadas de la más moderna tecnología, cocina central con departamentos didácticos de cocina, aula de aplicación y práctica didáctica de cocina, aula-anfiteatro de tecnología y demostración de cocina, aula-anfiteatro de tecnología y demostración de bar-sala, 3 restaurantes de prácticas y aula de tecnología y aplicación de recepción de hotel.
Servicios
Transporte Público
Bizkaibus dispone de un servicio de autobús que cubre la línea Bilbao-Artxanda, y que a su vez ofrece correspondencias con Metro, RENFE, FEVE, Euskotren y el resto de las líneas de Bizkaibus y Bilbobus.
Línea: A-3216
Alojamiento
Aunque la ESHA no dispone de alojamiento en sus instalaciones, sí que mantiene una estrecha relación con las principales residencias de Bilbao y alrededores,
Servicios al alumno/a
Instalaciones Deportivas, Salas de informática, Biblioteca, Laboratorio de Idiomas, Restaurante, Zona privada para alumnos/as, Asociación de Alumnos/as, Bolsa de Trabajo, Actividades Extraescolares
Bolsa de Trabajo
Desde la Escuela se gestiona una bolsa de empleo, a la que pueden acogerse los alumnos y ex alumnos del centro para encontrar su primer trabajo o mejorar el que ya disfruten.
No se trata de un servicio de colocación, sino de una opción más para que el alumno pueda disponer de fuentes de información y elementos de juicio para integrarse en el mundo laboral lo más rápidamente posible y con las mejores garantías.
Por otra parte, la bolsa de trabajo organiza charlas orientativas desde todos los ámbitos del sector hostelero y hotelero con el fin de ofrecer una visión más real del sector en el que trabajaran. Estas charlas son ofrecidas por profesionales en activo, tales como directores de hotel, jefes de cocina de renombrado prestigio, empresarios, etc.
Prácticas en Empresas
Por otra parte, ya durante el tercer año, y como premisa indispensable para conseguir la titulación propia de la Escuela, se ha de cumplir con un período de prácticas que se realizan en empresas colaboradoras, tanto en el ámbito estatal como internacional.
Estas son algunas de la empresas con las que la Escuela mantiene acuerdos de colaboración en:
Sol-Meliá Hoteles, NH Hoteles, Grupo Starwood, Barceló Hoteles, Grupo Ercilla Hoteles, Hoteles Aranzazu, Silken Hoteles, Design Hoteles, The Westin Palace (Madrid), The Westin la Quinta (Marbella), Hilton Hotels, Hesperia Hoteles, Hotel Arts (Barcelona), Hotel Rey Juan Carlos I (Barcelona), Hotel Lutetia (París), Hilton (Londres), Hotel Maria Cristina (San Sebastián), Hotel Alfonso XIII (Sevilla), Gastronomía Vasca, Gastronomía Cantábrica, Iberswiss Catering, Eurest Colectividades, Grupo Martín Berasategi, Runnymede Hotel & Spa (Londres).
|